来源： 大河网
□本报记者 徐东坡
“哗，哗……”流水沿着试验田的沟垄跳跃着，育种大棚里一垄垄成长中的番茄苗儿被灌了个够。
3月29日，记者与郑州市蔬菜研究所工作人员一起，来到位于南四环附近的蔬菜育种基地，拜访这群育成了100多个蔬菜优良品种、享誉全国的蔬菜科研人员。
进入番茄品种培育温室的小门，一垄垄双排种植的番茄苗已经二三十厘米高，较大的已经进入花期。番茄育种研究人员黄文蹲在地上，为部分番茄花打去雄蕊。“这个日光温室虽然只有八分地，却培育着400多个品种的番茄苗，研究人员就是要将具有优良性状的品种选育出来。”她说。
新品种的培育是个漫长的过程，还是个辛苦且条件苛刻的过程。在白菜的育种温室大棚中，助理研究员张鹤正用镊子夹着一小块海绵，对开花的白菜进行人工授粉。
“白菜授粉的适宜温度是25℃～30℃，没太阳雄蕊不散粉，也不适合授粉。白菜还有自交不亲和性，必须人工授粉，还有，白菜只有在花蕾期才适合授粉，花完全开了就不行了……”助理研究员路翠平说，他和张鹤等六七个同事三个月来一直在忙这个事情――每天下午站五个小时，为每朵适合授粉的花授粉。
据介绍，2003年，蔬菜研究所进行了全国首次白菜太空育种实验，将2000粒白菜种子搭载返回式卫星在太空“旅行”18天。目前这些种子已经加入白菜品种的杂交培育中。
“如果你经常买菜，肯定会吃到我们培育的菜。”路翠平笑着说，“现在郑州市场上的郑早55和郑早60，都是根据河南人的口味培育的。还有饭店经常见的彩色娃娃菜，很多也是我们这儿培育的。”
郑州市蔬菜研究所办公室主任赵建设介绍，目前他们正在进行白菜、萝卜、胡萝卜等6个蔬菜系列育种及无公害蔬菜、马铃薯脱毒等7个项目的研究。郑州培育的马铃薯在全国乃至海外都有着相当的名气。“郑熟5号”和“郑熟6号”表皮光滑，色泽黄亮，出口时能达到国家一级标准，我省90％左右种植土豆的农民，种的都是这两种。
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郑州市蔬菜研究在全省乃至全国都有着很强的实力。多年来，郑州市依托郑州市蔬菜研究所，育成各类蔬菜优良品种100多个，推广到全国30个省市区。白菜、萝卜、胡萝卜、马铃薯、花菜等的选育研究具全国领先水平，而且在同行业率先开展了蔬菜航天育种、离子束辐射诱变育种、转基因育种等高新技术研究。
▲工作人员正在育种。
▲育种温室大棚内景。
赵建设 摄
