培育蔬菜品种2700多个
长在树上的茄子、架在半空的生菜、开得像花一样的甘蓝……11月10日，走进蒋湖农场的江汉平原（天门）蔬菜科技示范园（以下简称“示范园”），只见蔬菜大棚里各种新、奇、特、优的蔬菜长势正旺，让立冬时节的田园焕发别样生机。
作为江汉平原蔬菜产业高质量发展样板，这座3000亩的示范园，由天门市政府、蒋湖农场和湖北百农惠农业科技有限公司等共同打造，背后还站着湖北省农科院经济作物研究所的科技团队。
“我们不是简单生产种植，核心是搭建一个平台，把实验室的良种良法应用到江汉平原的土地上。”百农惠负责人方辉介绍。
自2023年项目建成以来，示范园以品种创新为先手棋，累计优选培育蔬菜品种2700多个，技术推广服务1000多个产业主体，示范引领全市蔬菜种植面积40余万亩、江汉平原蔬菜种植面积200多万亩。除常规种植方式外，示范园还同步探索水旱轮作、生态种养、鱼菜共生、循环农业等生态模式，不断丰富绿色栽培技术储备。
“品种好不好，得先在本地土壤、气候里反复试种；抗病性、抗逆性、口感都过关了，我们才会向外推广。”方辉举例，仅萝卜这一个品类，园区就先后试种了510多个品种。园区坚持小面积试验、规模化示范，把成熟稳定的品种和技术打包输出，从源头夯实蔬菜产业根基。
科研赋能，是示范园把良种优势转化为产业优势的底气。示范园依靠田间学校和健康蔬菜医院两大服务单元，把集约化育苗、水肥一体化、全程绿色防控等技术贯穿生产全过程。“针对客户的差异化需求，我们定向选育适配品种，配套采后商品化处理工序，减少蔬菜损耗，提升加工出品率，依靠稳定品质开拓长期订单。”方辉说。
好菜还要卖得好。依托订单农业数字化平台，示范园汇聚全国蔬菜市场供需大数据，提前锁定销售渠道、下达标准化种植订单，农户按单生产、保价收购。同时，示范园还搭建了覆盖基地和天门主要蔬菜产地的全自动全天候可视化环境监测系统，“基地码、流通码、商品码”三码溯源，消费者只需扫一扫，就能看到一棵菜从种到收的全过程。
“示范园将逐步建成现代瓜菜育苗、特色采摘、品种评比、标准化订单种植、菜粮轮作、生态科普六大板块，同步完善田头超市、农产品体验馆等，推动农旅融合、科普研学协同发展。”方辉表示。（湖北日报全媒记者 赵莎莎 通讯员 吴一篇）
