1、8月27日，小麦市场整体延续稳中小幅震荡，局部厂家根据门前到货量灵活调整收购价格，幅度在5厘-1分。截至8月25日，河南省涉粮企业共收购新产小麦1528.1万吨，其中市场化收购1505.7万吨，最低收购价收购22.4万吨。
2、欧盟委员会联合研究中心近日发布农业监测报告，持续高温和水资源严重短缺正影响西欧和中欧的夏季农作物生产，欧盟各类夏季作物产量预测均被下调，部分作物预计较近五年平均水平减产近14%，局部地区可能出现歉收情况。
3、8月下旬国内稻米市场北稳南弱，北方优质粳稻供应偏紧价坚挺，南方籼稻上市价走弱，稻强米弱格局凸显，短期市场整体偏弱震荡。目前大米终端需求处于淡季，加工利润承压，9至10月新粮集中上市后，市场供应压力或将进一步加大。
4、作物专家迈克尔·科尔多涅博士发布报告，2026年美国大豆单产预估维持不变，仍为每英亩51.5蒲，对未来调整持中性预期。作为对比，美国农业部预计2026年美国大豆单产为52.7蒲/英亩，低于7月份预测的53.0蒲/英亩，上年为53.0蒲/英亩。
5、8月27日，中储粮油脂公司在甘肃进行2000吨三级菜籽油基差竞价销售，成交1000吨，成交基差OI2701+750，出库期为8月27日至9月30日。
