高温干旱季蔬菜补钙实操技术

　　农业科技报·中国农科新闻网记者 董文兰

　　夏季多见高温干旱天气，蔬菜生理性缺钙频发，番茄脐腐病、瓜类烂龙头均是典型表现。西北农林科技大学研究员李省印提醒菜农，缺钙属于营养失调问题，由钙吸收不足、转运受阻、分配失衡引发，发病后损伤不可逆，需及时补钙并配套管理。

　　钙在植株体内移动性极差，无法从老组织转运至新生部位，因此缺钙症状集中出现在生长点、幼果等嫩组织。茄果类易患脐腐病：番茄果脐生水渍褐斑，随果实膨大凹陷干硬、发黑腐烂，易滋生杂菌；辣椒脐部褐变凹陷、果肉木质化；茄子果皮粗糙、转色不均，还伴随生长点萎缩、嫩叶焦卷、落花落果。黄瓜、丝瓜缺钙则表现为烂龙头，新叶僵硬干边、叶尖焦枯内卷，生长点停滞，后期大量出现尖头、细腰、弯曲畸形瓜。

　　蔬菜缺钙存在两个高发阶段：瓜类初花期、茄果类坐果期，出现病症后已形成不可逆损伤，需分途径按需补钙。

　　底施钙肥可选硝酸钙、钙镁磷肥、过磷酸钙，常规地块每亩施用50—100公斤，缺钙重田酌情加量，可基施也可冲施。

　　根部追肥抓住定植缓苗、开花坐果关键期，选用糖醇钙、螯合钙、硝酸钙滴灌或冲施，这类钙肥不易被土壤固定、吸收速度快；苗期少量促根，坐果期加量，每7—10天施用一次，切忌与磷肥同施，防止产生沉淀失效。

　　叶面急救针对脐腐、新叶焦枯，清晨或傍晚喷施糖醇钙、氨基酸钙、螯合钙，重点喷淋幼果、生长点及叶片正反面，5—7天一次，连用2—3次，快速缓解轻度缺钙损伤。

　　仅单纯补钙效果有限，需综合管理打通钙吸收运输通道。一是改良土壤，酸化、板结、盐渍化棚室增施有机肥、生物菌肥、土壤调理剂，活化土壤钙元素，改善根系生长环境。二是平衡施肥，花果期切勿大水大肥，过量氮、钾、铵态氮肥会与钙发生拮抗，抑制钙吸收，坚持配方均衡用肥，减少高氮高钾肥料单次用量。三是稳定土壤湿度，高温干旱、干湿骤变会阻断钙转运，坚持小水勤浇、见干见湿，杜绝大水漫灌后长期干旱；高硬度灌溉水自带钙素，合理浇水可显著减轻缺钙问题。四是持续养护根系，追肥搭配氨基酸、海藻酸、甲壳素冲施促根；夏季地表覆盖秸秆、稻壳或适度浇水降低地温，保护根系活性，提升植株摄取钙素的能力。