图为“扬麦53”种子。里下河农科所供图
7月初，江苏扬州江都区吴桥镇五塔村，暑气正浓。日前亩均收获超610公斤“扬麦53”小麦的田块，已种满水稻。农技人员正抢抓农时进行水稻育秧和田间管理，从夏粮丰收转向新一轮夏种夏管。
“扬麦53”去年通过国家审定，首次大面积示范推广。江苏里下河地区农业科学研究所（以下简称“里下河农科所”）研究员张伯桥介绍，“该品种高抗病害、稳产高产、品质优良，在多雨高湿的长江中下游地区表现突出，创下多地示范田产量新高。”
江都区位于长江中下游麦区，降雨充沛，田间湿度大，赤霉病、白粉病常年易发。过去，当地小麦存在“抗病品种产量偏低、高产品种病害难控”的问题，种粮大户王瑞琪深有体会，“花期一旦遭遇连阴雨，就容易大面积暴发赤霉病，不得不反复喷施农药，生产成本抬高，产量和收益却不稳。”
为了攻克此难题，里下河农科所高德荣研究员团队改良多年，培育出“扬麦53”——一种抗赤霉病、抗白粉病的中强筋小麦新品种，2025年入选国家农作物优良品种推广目录。
新品种推出后，王瑞琪第一时间试种124亩。作为扬麦系列新品种示范的技术指导，张伯桥经常到田间查看苗情，和王瑞琪探讨种植方法，将新品种与本地水土、种植模式适配磨合。
受降雨影响，播种推迟，张伯桥叮嘱王瑞琪早施并适当增施分蘖期肥。拔节孕穗阶段，张伯桥几乎隔天就要观察一次小麦生长情况，“拔节孕穗是幼穗快速分化、决定穗粒数的关键期，缺水缺肥就会减产。”
为检验“扬麦53”的抗病性，里下河农科所的科研人员曾模拟高温多雨环境，进行长时间的降水试验。“在这样的环境下，即使不打农药，‘扬麦53’赤霉病发病率低，还实现了高产。”张伯桥说。
对王瑞琪来说，高抗病性的好处落在实实在在的收益上，“生产成本、管理成本和产量收益是种植小麦必须要算的三本账。对比之前，新品种每亩仅农药等物料成本就能节省35元，人工开支能省18元，管理成本大概少了53元。”
由于是首次大面积示范推广，江都区农技推广中心副主任印荔时刻关注着小麦种植情况。他介绍，2025年冬季偏暖，部分地块播种时间偏晚，但“扬麦53”依旧出苗整齐、长势稳健。开春后，他和中心农技人员分类指导农肥施用、田间水系疏通和病虫害防控。“推广新品种，首先要守住稳产底线，再通过精细化管理挖掘增产潜力。”印荔说，这一季，江都区“扬麦53”示范种植面积超5000亩，受到广大农户青睐。
夏收期间，江都区农技部门组织专家组对王瑞琪的124亩示范田开展实收测产。经现场收割、去杂、水分折算，测算出地块平均亩产达611.5公斤，较当地常规小麦亩均增产近100公斤。印荔介绍，江都区郭村镇、樊川镇等地的示范田同样收获喜人，全区“扬麦53”平均亩产较对照品种增产8%—12%，品种适应性得到充分验证。
新品种籽粒饱满、腹沟浅、出粉率高，达到一等麦标准，让王瑞琪十分欣喜。今年他种植的小麦每斤收购价1.23元，高于当地1.19元的平均价格。
“今年持续阴雨，小麦综合抗性经受住考验。”张伯桥说，新品种在江苏、安徽淮河以南地区及湖北等地多点示范，赤霉病发病极少，穗粒饱满、丰产性状稳定。
王瑞琪也定下新目标：下半年再流转5000亩地，未来3年将扬麦系列优质小麦种植面积扩大至2万亩。
作为研发人员，高德荣对新品种充满信心。按照规划，“扬麦53”将于今年秋播推广150万亩，繁种10万亩，未来2—3年预计将在长江中下游地区推广500万亩以上。
