农业科技报·中国农科新闻网记者 谷幸
本期专家
李建军，国家林业和草原猕猴桃产业创新联盟秘书长、陕西省猕猴桃产业技术体系专家，主要从事猕猴桃病虫害发生规律及防控技术研究与示范推广工作。
当前正值猕猴桃果实膨大冲刺期，烈日“在线”，高温干旱给果园管理带来严峻“烤验”。国家林业和草原猕猴桃产业创新联盟秘书长、陕西省猕猴桃产业技术体系专家李建军，为果农开出了夏季管理“良方”。他指出，要围绕土肥水、枝蔓和果实三大环节，打出一套精细化措施“组合拳”，为丰产优质奠定坚实基础。
土肥水管理：生草调温，肥水精准
李建军强调，夏季高温蒸发量大，果园生草覆盖的作用尤为突出。保留或种植的草被是天然绿肥，既能增加土壤有机质、改善结构，又能提高地表覆盖度，减少水分蒸发，蓄水保墒，在持续高温干旱时段效果显著；同时还可降低地表热辐射，有效减轻果实日灼和叶片干缩。
在生草基础上，施肥需把握精准节点与用量。定果后、套袋前，即5月中下旬至6月初，每株追施三元复合肥1—1.5公斤，配合中微量元素肥料0.1公斤；7月底至8月初，每株再施钾肥（优果肥）0.5公斤，初果期树施肥量酌减。
具体操作上，以条状、放射状或穴施为主，施肥位置距主干80—100厘米，深度15—20厘米，施后覆土；也可配合施入腐熟有机肥或生物有机肥。与此同时，要加强叶面喷肥，选用沼液、稀土微肥、磷酸二氢钾等，补充树体中微量元素，提高果实品质和树体抗性。
水分管理讲究“恰到好处”。土壤湿度宜保持在田间最大持水量的65%—85%，低于65%时应及时灌水。果实迅速膨大期是需水高峰，坐果后两个月内，果实体积和鲜重占到最终总量的80%左右，持续晴天时每隔一周左右灌水一次。提倡节水灌溉，大水漫灌可采用隔行灌溉，沙土地则宜勤灌少灌。
枝蔓管理：夏剪通透，架面匀称
枝蔓管理的核心是通风透光。李建军指出，要通过摘心、打尖、绑蔓、抹芽、疏梢等组合措施来实现。
成龄树需预留来年结果母枝，当顶端生长势减弱时摘心；外围结果枝摘心后抽生的二次枝、三次枝，留3—4片叶反复摘心或抹除。
绑蔓从新梢长至30—40厘米时开始，每隔两周进行一次，理顺生长方向，使枝条在架面上均匀分布，从中心铅丝向外引缚到第2、3道铅丝上固定，避免交叉重叠。
抹芽疏梢时，及时抹除位置不当的芽、萌蘖、过密枝、细弱枝、病虫枝、背下枝和无叶枝等，结果枝间距保持15—20厘米。夏剪的总体目标是，盛果期园在7—8月份叶面积指数维持在2.8—3，叶果比达到4:1。
果实管理：疏留精准，套袋护果
果实管理直接决定商品率。李建军强调，疏果定果应在盛花后两周左右开始，30—40天内完成。
技术上，要疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、小果、病虫伤果和过密果，保留果梗粗壮、发育良好的正常果；健壮长果枝留3—4个果，中庸结果枝留2—3个果，短果枝留1个果或不留；成龄园每平方米架面留果40个左右。套袋时间掌握在花后40—60天。
套袋前全园喷施一次杀菌剂与杀虫剂混合液，套袋时按从内到外的顺序精选果实，轻拿轻扎，切勿将铁丝扎到果柄上，避免损伤果柄。
