红、黄、橙三色彩椒，如串串灯笼挂满藤蔓。种植大户尹书智随手掰开一个，“咔嚓”一声，汁水晶亮。“清甜脆嫩，赛过水果！种起来和普通椒差不多，好上手。”他笑着说道。
移风店镇是“种业强镇”，手握203个农业农村部登记品种，种子年销售额近9亿元。但一个尴尬长期存在：本地培育的优种常在外地形成千万元级产业，本土却“只闻花香，难见果实”。
“种强产弱、产强销弱，瓶颈怎么破？”问题倒逼改革。2025年，即墨区将突破口锚定“优质种源本土化”，以移风店镇为核心，联合农科园、电商与农户，启动示范项目，构建“选种—培育—销售”全闭环，探索从“一粒种子”到“一份订单”的全链变革。
甜度10度，维C含量是普通辣椒的1.5倍，颜值高、口感佳、易种植——名为“瑞祥”的三色彩椒凭借综合优势，从30多个品种中脱颖而出，成为首轮试种的“优等生”之一。
市场给出了火爆回应。“40元一公斤，抢得比普通菜还快！”尹书智的喜悦溢于言表。自1月10日首批上市以来，“瑞祥”三色彩椒连续三批“秒光”：首批746公斤半分钟抢空；第二批600公斤20秒告罄；第三批1227.5公斤（2月3日上线）30秒内售罄。这匹从试验田冲出的“黑马”，用销售数据验证了本土化闭环的成功。
“本地试种，绝非拍脑袋决定。”移风店镇乡村振兴办公室负责人黄聿帅说，镇里组建专班，联动“产供销”三方，“历经9次线下考评、20多轮线上对接，就是要让种子既服本地水土，又对路市场胃口。”
为夯实“地产地种”根基，镇上新建了7.3万平方米智能化大棚，配齐智能装备。政府搭台，引入高校“智囊团”，构建“农科园＋高校＋企业＋种植户”帮扶机制，专家全程跟踪，实现“楼上科研、楼下转化”。
品质是生命线。“我们对标欧盟标准逐项攻关。”乡村振兴专班负责人吴德专介绍。最终，彩椒通过299项欧盟检测，农残与营养指标达国际顶尖水平，拿到进军高端市场的“硬通行证”。
为打消农户“怕卖不掉、怕卖不上价”的顾虑，镇政府提前牵线电商，构建“地产地销＋价保兜底”模式，明确收购保底价，实现从田间直连餐桌。
“口感清甜、安全无农药残留，价格是普通椒的4倍，仍供不应求。”电商采购经理孙云辉表示，彩椒售价常态保持在每公斤40～80元，已成高端市场“新宠”。据测算，仅此单品，整个采摘期销售额预计超200万元。
“秒速售罄是起点，不是终点。”移风店镇副镇长马克表示，这场静悄悄的产业变革，正让“地产地种地销”的理念扎根结果；下一步，将持续深化“国际种都选种＋科研赋能＋农户培育＋电商直销”协同模式，让更多优良品种在本地落地生根。（大众日报记者 张晓帆）
