广东省水稻种植和育种在我国具有重要的地位，2021年广东省水稻播种面积和总产量分别为182.74万hm²和1104.4万t，均居全国第8位。广东省育种水平处于全国前列，审定通过的水稻品种具有高产、优质、抗性好、推广面积大等特点。自1978年实行品种审定制度以来至2021年，有1135个次品种通过广东省或国家品种审定，迄今已有常规稻广陆矮4号、窄叶青8号、特青2号、黄华占及杂交稻汕优3550、II优3550、博优998、天优998等36个品种推广面积超66.7万hm²。“十三五”以来，伴随居民消费市场升级、生物育种前沿技术加速发展、水稻种植结构改变等种业形势变化，广东省审定通过的水稻品种特性有所改变。本文根据国家水稻数据中心统计数据，统计分析2016-2021年广东省审定通过水稻品种的农艺性状、米质和抗性等，旨在为水稻新品种选育提供参考。
审定品种数量及类型
从表1可知，广东省2016-2021年审定通过的水稻品种共466个，其中2016年61个、2017年82个、2018年64个、2019年86个、2020年96个、2021年77个，年平均审定78个品种；广东省审定通过的水稻品种类型主要是籼型常规稻、籼型两系杂交稻和籼型三系杂交稻，其品种数量分别为149个、84个、232个，分别占总数的31.97%、18.03%和49.79%，均适宜在广东省内早晚造种植。有21个香稻通过审定，包含籼型常规稻11个和籼型三系杂交稻10个；有18个有色稻通过审定，其中红米17个（包含9个籼型常规稻、6个籼型两系杂交稻、2个籼型三系杂交稻）、黑米1个（南两优黑一号）。
品种选育单位
☞品种选育单位统计
广东省2016-2021年通过审定的466个水稻品种主要由科研院所、企业以及科企合作选育，企业合作选育的品种数量较少，其中由科研院所选育的品种数量为182个，占39.06%；由企业单独选育的品种数量为121个，占25.97%；由科研院所和企业合作选育的品种数量为146个，占31.33%；由企业间合作选育的品种数量为17个，仅占3.65%（表2）。
☞第一选育单位
466个审定品种共有79家第一选育单位，其中科研院所34家，企业45家。审定品种个数最多的10家单位中有4家科研院所和6家企业，依次为：广东省农业科学院水稻研究所（148个）、广东粤良种业有限公司（32个）、华南农业大学国家植物航天育种工程技术研究中心（29个）、广东天弘种业有限公司（20个）、广东华农大种业有限公司（14个）、广东省金稻种业有限公司（12个）、广州市农业科学研究院（12个）、广东鲜美种苗股份有限公司（12个）、袁隆平农业高科技股份有限公司（11个）、佛山市农业科学研究所（9个），以上10家单位共审定通过了299个水稻品种，占审定总数的64.16%。
审定品种的主要性状分析
☞年度间产量变化
广东省2016-2021年的年平均气温稳定在22.3~23.0℃之间，日照时数除2021年外，其他年份的日照时数比较接近，整体气候条件比较稳定（图1）。2016-2021年广东省审定水稻品种的各年份每hm²平均产量分别为7151.50kg、7342.29kg、7319.29kg、7110.98kg、7190.27kg、7114.89kg，同年相比区域试验对照品种，增产幅度分别为2.16%、2.86%、3.98%、4.23%、3.83%、3.25%，共有370个水稻品种比对照增产，占审定品种总数的79.40%，96个水稻品种相对对照减产，占审定品种总数的20.60%。除2020年审定品种产量变异系数为11.14%外，其他年份审定的水稻品种产量变异系数均小于10%，各年份审定的水稻品种产量相对平稳，气候条件对审定品种的产量影响较小（表3）。
2016-2021年广东省审定的水稻品种中，各类型水稻品种生育期、株高、有效穗数、穗长、结实率、千粒重和生产试验产量均比较接近（表4）。籼型常规稻和籼型杂交稻的平均生育期在117.23~122.68d之间，平均株高在102.17~109.42cm之间，平均有效穗数在255.60~280.93万穗/hm²之间，平均穗长在21.84~23.88cm之间，平均每穗粒数在138.08~153.10粒之间；籼型常规稻的结实率在84.24%~86.00%之间，高于籼型两系杂交稻（82.68%~84.70%）和籼型三系杂交稻（82.14%~83.20%）的结实率；籼型三系杂交稻和籼型两系杂交稻的千粒重分别在23.90~24.92g、23.60~25.03g之间，略高于籼型常规稻的千粒重（22.32~23.42g）；籼型两系杂交稻以及籼型三系杂交稻的产量分别在7026.38~7914.80kg/hm²、7042.64~7479.74kg/hm²之间，略高于籼型常规稻的产量（6840.37~7299.04kg/hm²）；相对于对照品种，籼型常规稻、籼型两系杂交稻、籼型三系杂交稻分别增产1.11%~5.58%、1.89%~5.96%、1.00%~4.24%。
☞审定品种抗性表现
由表5可知，2016-2021年广东省审定通过的水稻品种稻瘟病抗性为高抗、抗、中抗、中感、感和高感的水稻品种数量分别为87个、299个、54个、17个、7个和2个，稻瘟病抗性中抗及以上的水稻品种数量为440个，占94.42%，表明广东省2016-2021年所审定通过的水稻品种具备较强的稻瘟病抗性。2016-2021年广东省通过审定的水稻品种白叶枯病抗性为抗、中抗、中感、感和高感的水稻品种数量分别为20个、66个、133个、170个和77个，白叶枯病抗性中抗及以上的水稻品种数量为86个，占18.45%，说明广东省2016-2021年所审定通过的水稻品种的白叶枯病抗性仍有提升的空间；同时具备双抗（稻瘟病、白叶枯病抗性）达中抗及以上水平的水稻品种数量为82个（图2）。
广东省2016-2021年各年审定通过的水稻品种叶瘟和穗瘟等级较低且波动幅度较小（图3），其审定品种的叶瘟等级范围在0.8~3.0之间，50%的品种叶瘟等级在1.2~2.0之间，叶瘟平均等级、中位数等级分别在1.45~1.76、1.4~1.6之间；审定品种的穗瘟等级范围在1.0~5.4之间，50%的品种数量穗瘟等级在1.7~3.5之间，穗瘟平均等级、中位数等级分别在2.27~2.81、2.2~3.0之间。白叶枯菌株的抗性有一定的波动，2016年审定水稻品种的白叶枯菌株抗性弱于其他年份，2016年Ⅳ型菌株抗性的平均等级、中位数等级分别为6.79、7.0，Ⅴ型菌株抗性的平均等级、中位数等级分别为8.07、7.0，而2017-2021年份的Ⅳ型菌株抗性平均等级、中位数等级分别为4.42~5.21、5.0，Ⅴ型菌株抗性平均等级、中位数等级分别为6.30~7.07、7.0（图3）。
☞审定品种优质稻数量统计
广东省2016-2021年审定的水稻品种中有282个水稻品种米质达到国标优质三级（部标三级）及以上，其中籼型常规稻118个、籼型三系杂交稻113个、籼型两系杂交稻51个，共占审定品种总数的60.52%（表6）。广东省审定通过的水稻品种达到国标一级（部标一级）和国标二级（部标二级）的优质水稻品种比例整体增加，未达国标（部标）米质优质的品种数量比例由2016-2018年的48.78%~54.10%逐渐下降至2020年的27.08%和2021年的28.57%，达到国标（部标）优质的水稻品种数量占比整体增加（图4）。2016-2021年广东省审定的水稻品种的垩白度逐年下降，稻米透明度级别逐年降低，稻米的长宽比在2020-2021年有增加的趋势，所审定品种的整体米质性状有一定的提升（表7）。
☞不育系使用情况
由表8可知，2016-2021年广东省审定通过的317个杂交稻品种共使用了129个不育系，其中两系不育系38个、三系不育系91个。所审定的317个杂交稻中，有180个杂交稻利用了本省选育的52个不育系，137个杂交稻利用了外省选育的77个不育系，表明广东省审定杂交稻利用的不育系来源较广，对外省的不育系依赖程度不高；总共有71个不育系仅有1个品种通过审定，27个不育系有2个品种通过品种审定，分别占不育系总数的55.04%和20.93%。恒丰A所配组合中通过审定的水稻品种最多（共18个），其次是五丰A（15个）、吉丰A（13个）、Y58S和裕A（12个）、深08S和金龙A（8个）、广泰A和卓A（7个）、南11S和胜A（6个），表明这些不育系具备较高的配合力。（参考文献略）
☞本文来自《广东省2016-2021年审定水稻品种性状与趋势分析》
☞作者：蓝明全
☞单位：广西陆川县乌石镇农业农村综合服务中心
☞刊于《中国种业》2023年第9期78-85页 转载请注明
