5月下旬以来，华北黄淮部分地区遭逢“烂场雨”，导致局部小麦出现萌动、发芽、霉变等品质问题。为及时了解今年我国南部麦区小麦的实际形势，尤其芽麦情况，中华粮网计划于6月5日至8日对河南、安徽等地小麦生产及市场进行实地走访调研考察。6月5日中华粮网考察团重点考察许昌、平顶山和南阳三地。
截至6月5日17时，河南省已收获小麦5278.6万亩(约占全省种植面积的61.9%),日投入联合收割机5.6万台。其中：周口930.1万亩(84.8%)，平顶山274.4万亩(78.6%)，商丘255.8万亩(27.3%)，洛阳199.8万亩（56.6%），开封187.8万亩(42.7%)，新乡145.3万亩(23.4%),漯河141.9万亩（59.8%），郑州139.2万亩(63.1%)，许昌116.6万亩(33.3%)，安阳91.4万亩(20.9%)，濮阳35.7万亩(10.1%)，焦作25.4万亩（10.1%），鹤壁24.5万亩(18.2%)。
6月5日，陈麦收购价格继续下降，调整后收购均价为1.405元/斤，较上周五下跌2.8分/斤。不完全统计（重点监测的产销区），地储今日共投放9.8万吨，成交5.4万吨，成交率为55.1%，中央储备今日投放7.6万吨，成交5.6万吨，成交率73.6%。
鉴于2023年新季小麦出现大范围品质下降的角度来看，接下来小麦的市场行情将会由作为刚需的政策性小麦储备轮入企业来主导。从政策性储备小麦的常年轮入规模数量、区域分布和喜好偏爱度，再结合23年新季小麦的实际产情特征，下一步标准品小麦的跨区域流动性将会明显加强，并拉动标准品较多的苏皖区域小麦价格继续上涨，白小麦的市场机会将会大于红小麦，且后期上涨幅度也会明显高于红小麦。
6月5日主产区小麦收购价格
