春风渐暖，眼下在“中国黑木耳第一县”的东宁市，食用菌研发中心呈现一片繁忙景象。
一大早，东北农业大学毕业的硕士研究生郭雯就在东宁市食用菌研发中心的养菌室里忙碌、观察。“之前我们与东宁市各个乡镇联系，大面积推广今年从黑龙江大学新引进的杂交菌种。这几天有些棚室已经开始挂袋了，再过一段时间大地摆栽也要进行。我们得盯着看看效果怎么样。”郭雯说。
“年初我们从黑龙江大学引进杂交黑木耳新菌种，在研发中心实验室进行复壮扩繁。”郭雯手捧着利用废弃菌糠生产的试验菌包介绍，该菌种的优势是出芽齐、出耳快、采摘时间早、产量高，子实体耳片厚大、泡发比高、口感好，菌种抗逆性强，可以降低菌包染菌率，减少损失。
“新菌种发菌快，菌丝强壮，适合东宁所在的积温带。”省“组团式援边行动”东宁工作队专业技术人才、黑龙江大学生命科学学院曾伟民副教授说：“平均每袋干木耳产量达70克，较以往菌种产量提升10%~20%。”
“我们公司全部采用全自动生产设备，包括全自动装袋机、全自动上筐机、全自动接菌机，以及智能培养车间。”公司生产副总经理孙海涛说，为了推广新菌种，东宁市食用菌研发中心团队和省“组团式援边行动”东宁工作队定期到企业开展调研，了解企业技术方面需求。
“在东宁，黑木耳研发机构就有6家，黑木耳产业科技型企业5家，从事科研和技术指导的人才在500人以上。”郭雯说，通过对接黑龙江大学、黑龙江科学院微生物研究所建立桥梁纽带，成立黑龙江省科学院微生物研究所东宁工作站，定期走访帮助东宁菌包厂提供优良菌种，帮助企业解决黑木耳质量检测问题，定期组织技术培训指导工作，为菌农种植黑木耳提供上门服务和技术支持。
“近年来，我们着眼于柔性引才，加大高校和科研院所合作力度，成立了省科学院微生物研究所东宁工作站，实现了‘所地合作、产研双赢’，为全市黑木耳产业可持续发展插上科技翅膀。”东宁市人才工作领导办公室副主任李长军说。下一步，东宁将围绕黑木耳种、产、研、销全链条、各环节，积极培育壮大黑木耳产业专业技术人才队伍，加速科技成果转化，助力东宁黑木耳产业提档升级，实现可持续发展。(汪宇 记者 刘晓云)
