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膨果壮棵都要抓 蔬菜高产又优质

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-03-29  来源:农业科技报  浏览次数:680
 

  当前,春茬蔬菜陆续进入旺

  盛坐果期。随着天气逐渐转暖,蔬菜生长速度加快,很多蔬菜价格也一直居高不下,为了促进果实膨大,赶上高价期,大量元素水溶肥用量大。蔬菜坐果期养分需

  求量大,增施氮磷钾是果实膨大的重要保障。然而,植株频繁坐果后,“身体”过度消耗,也需要适当养护,才能持续结果不早衰。对此,处于坐果期的蔬菜,菜农在管理上应“左腿右腿齐步走”,膨果壮棵两手都要抓,以保证蔬菜高产又优质。

  养分供应有先后

  蔬菜进入膨果期后,养分需求量大增,在棚室土壤物理性状正常的前提下,大量元素水溶肥是优先供应的,以确保氮磷钾养分能够满足果实膨大及枝叶健壮生长。之后重视中微量元素的补充,特别是钙、硼、锌、铁等元素不可或缺。通过养分的先后补充,使无机营养足量又全面。

  合理留果促结好果

  留果是蔬菜管理中非常关键的一项工作。一般情况下,长势弱的植株适当晚留果,少留果;长势健壮的植株,可适当早留果,多留果。以番茄为例,如果结果初期,植株长势太旺,第一穗果实可留取4-5个,以果坠棵,避免植株发生徒长,影响上部开花坐果。第二穗果再看长势留4个左右。植株长势偏弱时,因其养分积累不足,难以满足花果正常发育,故点花留果要减少,第一穗果应减少留果数或者不留。若植株长势很弱,建议菜农摘除第一穗花,先促进植株生长,培育壮棵,再点花留果。

  对于长势正常的植株,可根据不同的留果方式促结精品果。例如一大茬长茄,有的菜农采用双秆整枝方式留果,长茄生长前期,当植株分杈时选留两个长势一致的茎蔓作为主枝,年前以两条主枝结果为主,到了年后,当两主枝生长点长到与钢丝齐平时,将其生长点摘除,促进主枝萌发侧枝,然后利用侧枝进行结果。这种留果方式灵活,生长期间可根据植株长势确定留果数量。也有的菜农主枝留果,长茄生长期间不留取侧枝,只选取一根粗壮的主枝留果,然后顺时针方向沿种植行依次落蔓即可。相对来说,主枝结果因养根集中供应主枝,更利于结果精品果。

  根多茎粗持续结果

  蔬菜和人一样,有了健壮的“身体”,植株才能持续结果,确保产量和品质双提升。因此,当蔬菜进入坐果期后,有机养分的补充也不能忽视。有机养分对提高果实品质、养护根叶、培育壮棵等具有良好的作用。

  菜农可通过冲施有机水溶肥料或者腐植酸、甲壳素类功能型肥料,为植株补充有机养分,同时还能达到养护根系,刺激新根萌发的目的。当遇到不良天气,可通过叶面喷施海藻酸、氨基酸类叶面肥,提高叶片光合速率,促进有机养分积累,利于无机养分向果实转移,也利于提升果实糖分和口感。

  (果志华)

 
 
 
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