浇好水施好肥 夯实壮棵基本功
植株长势健壮
蔬菜生长前期棵子是否健壮，是中后期获得高产优质的基础。眼下，秋延迟茬口蔬菜正值生长前期，一些定植较早的棚室，植株已进入开花期。对此，建议菜农加强肥水管理，培育出健壮植株，夯实壮棵基本功。
高温又强光 浇水马虎不得
秋茬蔬菜生长前期高温强光天气较多，浇水要注意以下两个方面：
小水勤浇或大小水配合浇。对于长势正常的植株，菜农可勤浇小水，保证水分供应。而对于生长前期出现徒长的植株，要适当控水，促进根系深扎，平衡地上部与地下部的生长。控水后浇水要注意循序渐进地进行，最好先浇一次小水，待植株适应后，再适当加大水量浇一次，避免久旱之后浇大水，否则极易伤根，既影响植株的正常生长，又容易遭受各种根部病害地侵染。此外，浇水次数不要按天进行，而是要根据蔬菜长势、土壤干湿状况及天气变化等情况灵活把握，这样才能达到促根促壮的目的。
把握好浇水时间。应避开中午前后的高温时段，最好选择早晨或傍晚进行，此时水温与地温温差小，根系适应快，不会对根系生长造成伤害。
大量元素肥料“因棚而施”
对于大部分秋茬蔬菜来说，由于定植前大多进行了高温闷棚，底肥中氮磷钾复合肥及有机肥用量充足，再加上生长前期植株需肥量少，因此，不建议过早施用大量元素水溶肥。
而对于换茬紧，没有施用底肥的棚室，可根据植株长势适当追施部分大量元素水溶肥，保证植株健壮生长。选肥时注意选用吸收利用率高、养分含量也高的水溶肥，植株吸收快，流失少。
若遇到不良的环境条件（高温、昼夜温差小）或不当的棚室管理，棚内植株出现长势瘦弱、矮小或生长缓慢等情况时，菜农需要及时为植株补充养分，可选用高氮型及平衡型水溶肥，二者交替冲施，并结合叶片喷施全营养型叶面肥，养分补充快而全，利于植株快速恢复正常生长。
中微量元素肥料“全而轻”
蔬菜生长过程中，中量元素钙、镁、硫以及微量元素铜、铁、锰、锌、硼、钼、氯虽然用量不及大量元素多，但它们在蔬菜生长发育过程中同样具有非常重要而不可代替的作用。秋延迟茬蔬菜生长前期中微量元素地施用不能忽视，建议施用时遵循“全而轻”两个原则：
“全”即中微量元素种类要全面。对于蔬菜生长需求量相对较大的中量元素可通过喷施与冲施相结合的方式补充，例如钙肥，从苗期开始就应重视补钙，缓苗后冲施螯合态钙肥，当植株生长到50厘米左右，或者进入开花坐果后，除了冲施，还要叶面喷施钙肥，喷施时要注意着重对幼嫩的生长点部位进行喷施，利于钙地吸收和利用。微量元素肥料主要通过叶面喷施的方式补充，在蔬菜生长前期，既可以喷施单质微量元素肥料，如促进花芽分化的硼肥、避免心叶发黄的锌肥、铁肥等，也可喷施全微肥，或者复合型中量元素叶面肥，避免缺素症的发生。
“轻”即肥料用量宜轻不宜重。“轻”即肥料用量宜轻不宜重。主要指微量元素肥料用量要轻，微量元素对蔬菜不可或缺，但需求量少，不能过量施用，一旦用量过大，很容易出现微量元素中毒，从而影响蔬菜正常生长。建议菜农补充微量元素时，一定要按照说明书上标明的用量来使用，并选择正规合格产品。
重视功能型肥料根好棵壮不徒长
功能型肥料是指氨基酸、腐植酸、海藻酸、甲壳素、微生物菌剂等具有养护根叶、促花促果、平衡生长及改良土壤等作用的肥料。秋延迟蔬菜即将进入开花坐果期，在保证矿质养分需求的前提下，菜农应重视功能型肥料，并根据产品的不同特性合理施用。
以海藻酸肥料和微生物菌剂为例，海藻是生长在海洋中的低等光合营养植物，有效成分与含有的活性物质达66种以上，能为植株提供多种营养元素、氨基酸、多糖等等，冲施或喷施海藻酸，不但利于优质花芽的形成，避免心皮过度分化形成带状扁形花，短柱头长萼片的畸形花等，而且还能促进根系生长，特别是高温季节对于提高根系对渍涝、干旱等环境胁迫具有良好的效果。
不管菜农选用哪种功能型肥料，想要达到理想的用肥效果，最好连续使用两次或三次以上，同时配合多种用肥方式，如冲施、喷施、灌根相结合，既有利于肥效发挥，也利于植株吸收利用。
（果志华）
