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解码“天工墨玉”葡萄受热捧的奥秘

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-08-10  来源:农业科技报  浏览次数:327
 

5月成熟上市,亩收入高达5万元以上

解码“天工墨玉”葡萄受热捧的奥秘

张炜雄(右二)在向参观者介绍“天工墨玉”葡萄品种。

  又到葡萄成熟季。近年来,市场上葡萄品种越来越多,无论是传统品种“巨峰”“夏黑”,还是市场流行的“阳光玫瑰”,大多为人们所熟知。最近,葡萄市场又杀出一匹“黑马”——“天工墨玉”,一个特早熟的葡萄品种。近日,在浙江省金华市浦江县举行的“天工墨玉”葡萄擂台赛及高质量生产论坛会上,来自全国25家农业主体携各自种植的“天工墨玉”葡萄在此比外观、比品质、比风味。一串串葡萄颗粒饱满,乌黑呈亮,光泽诱人,引得与会代表啧啧称赞。

  当天下午,与会代表参观了浦江县荣芳幸福果园“天工墨玉”葡萄种植基地。走进园内的“天工墨玉”葡萄大棚,就能闻到一股浓浓的草莓香味,乍一看,外观上“天工墨玉”与“夏黑”差不多,果实饱满圆润,串型修长匀称,蓝黑色的果面覆盖着一层柔白的果粉,十分诱人。

  果园负责人张炜雄介绍,他从2018年开始引种“天工墨玉”,目前只种了两个大棚,为了控产提质,亩产尽量控制在1500公斤左右。由于熟期早,售价高,去年“天工墨玉”每公斤批发价高达40元,每亩净收入有5-6万。

  “天工墨玉”由浙江省农科院园艺所吴江葡萄团队选育而成,其特点是:特早熟,成熟期比目前主栽早熟品种“夏黑”还早10天左右,从4月中下旬开花到6月初成熟只需要60天左右。张炜雄介绍,他种植的“天工墨玉”可以说是浦江今年最早成熟的一批葡萄,比起“巨峰”和“阳光玫瑰”要早一个多月左右。

  张炜雄告诉笔者:“采用大棚促早栽培,‘天工墨玉’通常在5月中旬到6月初就可上市,可以避开葡萄的销售高峰期,减少竞争,同时还可以避开7-9月的台风天气,让种植户的收益基本有保障。”

  张炜雄一边采了几串成熟的葡萄,给参观者品尝,一边赞不绝口地说:“它不仅比其他葡萄品种要早熟,花色苷、多酚等抗氧化成分和营养物质含量也较高,且易着色,果皮黑,糖度高,味鲜甜,口感佳,香气宜人。”

  笔者看到,在葡萄大棚内还安装了喷滴灌装置,工作人员不仅可以通过数字化系统进行控制,还能实时了解葡萄生长状况,最大程度提高葡萄的品质,确保产量。据介绍,由于“天工墨玉”易于栽培,相对于其他葡萄品种更加省工省力,水肥也较省,给果农带来不菲的种植效益。

  今年温岭滨新水果种植园种植的“天工墨玉”是当地最早上市的葡萄品种。园主叶海波介绍,今年他种的“天工墨玉”葡萄4月20日上市,平均一天销售1000多公斤,批发价达到30多元一公斤,在市场上极具竞争优势。来自兰州农业发展集团有限公司的王小琴介绍说,她前几年引种“天工墨玉”,采用促早栽培,刚上市时,每公斤售价高达100元。

  葡萄是浙江省主要水果之一,种植面积近50万亩,年产量70多万吨,年产值33亿元。目前主要栽培品种有“夏黑”“巨峰”“藤稔”等,在品种结构上以中晚熟品种偏多,早熟品种较少。业内专家指出,为促进浙江省葡萄产业高质量发展,要进一步调整优化葡萄品种结构,扩大种植特早熟品种,推广促早栽培。通过品种调整、技术创新、数字加持等手段,助力农民增收,让葡萄产业走出一条促农共富之路。

  (葛勇进)

 
 
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