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“顶级水蜜桃”究竟咋种的

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-27  来源:农业科技报  浏览次数:737
 
 
120亩地、“2.5个人”、产值280万元——

“顶级水蜜桃”究竟咋种的
 
  “现在水果价格很多都不如青菜萝卜,比如葡萄两三块钱一斤,重量不重质。一个好的品种出来,大家一窝蜂地种,但是卖不出去就贱卖,只能用产量来弥补,这样导致恶性循环。”江苏省张家港市凤凰佳园的颜大华“吐槽”说。
 
  张家港凤凰水蜜桃作为“贡品”闻名于世,凤凰佳园的水蜜桃曾获全国桃果品金奖。颜大华种了25年水蜜桃,拥有120亩果园,只用“2.5个人”,就实现年产值280万元,种出了被业界誉为顶级水蜜桃的品质。有机、溯源的精品道路,也被认为是农业的未来方向。
 
  颜大华种了近两万棵果树,最热的季节也是最忙的,刚刚忙完蟠桃,颜大华就开始准备7月20日左右的水蜜桃采摘了。
 
  如何种出顶级水蜜桃?说到经验,颜大华认为果园在树型方面改进最大,果园里水蜜桃品种有白凤、湖景、春美,黄桃有锦绣。以前国内传统基本上是三主枝,自然开心型,像无锡阳山水蜜桃。日本经过几十年的实践认为主干型品质不行,最终选择两大主枝的开心型,让它充分受光,密植的通风透光没有稀植通风透光好,密植果子上部分的桃口感特别好,下边就差一点,用高冠“Y”型种植方式,每个果子都能晒到太阳,口感好,“关键是光照。本来是直立的主干型的,现在主干斜了之后,下面的果子也变得好吃了。剪枝也必须到位,新梢的停长率最起码达到60%-70%。果园这些生产优质果的要素都占了,所以能把一个品种的品质做到极致。”
 
  农业专家普遍认为,种出好水果有六个标准:优良品种、多晒太阳、多施有机肥、可控环境、可控产量和完熟栽培。“我做的园子就满足那六个标准,把品质做好,主打中高端市场。”颜大华很自豪。凤凰佳园120亩地,桃子100亩,20亩的葡萄,桃子产出在200万元,葡萄去年卖了近80万元,加起来280万元左右,平时管理仅2.5个人。
 
  为啥说是2.5个人?颜大华解释说,在以前,果园8米宽种3排树,机械基本没法进来,大棚改造后种了两排果树,两排果树中间距离4米,便于机械操作。原来一亩地种300多棵果树,现在一亩地种70-80棵。葡萄就更少了,一亩地就种8棵,更便于机械化操作。在果园,现在打药、采摘都用机械,打药是风送式的,120亩地一天就喷完了。人工主要换成了机械,人加机器一共也就算“2.5个人”管理。
 
  追求精品让颜大华的致富路走得更远。颜大华的果园里,种植了阳光玫瑰、丽娜女王等葡萄品类。阳光玫瑰一般三年挂果,一亩地种8棵,颜大华的阳光玫瑰,一棵产量在三四百斤,一棵葡萄树产值8000元左右。
 
  (据《新华日报》)
 
 
 
 
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