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营养高品质好 一斤多卖6毛钱

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-20  来源:农民日报·中国农网  作者:王华美 记者 孙维福  浏览次数:328
 
 河北馆陶县3.6万亩黑小麦喜获丰收

营养高品质好 一斤多卖6毛钱
 
  日前,河北省邯郸市馆陶县柴堡镇东广才村的一片麦地里,两台大型联合收割机正在紧张作业,和其他地方收获的麦子金灿灿、黄澄澄截然不同,这里打下的麦粒、脱出的麦壳,全都都泛着明显的紫黑色。这样的夏收场景,如今在馆陶县已经重复上演了17年。黑小麦的种植面积,也从当年的引进试种,发展到今年的3.6万亩之多,近乎覆盖了全省的黑小麦产能。

  馆陶县地处黄河中下游冲积平原,农田土质肥厚,有机质含量比较高。2005年,该县就已开始引进种植黑小麦。独特的地理位置和适宜的气候环境,使这里产出的黑小麦不仅进食口感好,而且具有独特的麦香味。

  “馆陶黑小麦紫壳、紫粒、质硬,氨基酸含量总和达15%-16%,超普通白粒小麦80%-90%,富含三价有机铬、硒、锌、镁、碘等多种微量元素,食用功能好。”据该县农业农村局工作人员王梅娟介绍,黑小麦三价有机铬含量是普通小麦的3倍以上,具有抑制血糖升高的作用。

  经过17年的种植发展,目前馆陶县的黑小麦种植面积已达到3.6万亩,带动了4000多户农户种植黑小麦。现有两家大型黑小麦产品加工公司研发的8个系列40多种黑小麦产品,常年销往全国各地。

  “现在,1斤普通小麦大约能卖到1.6元左右,而我们的黑小麦,1斤能卖到2.2元。”手心里搓出一穗硬实黑紫的麦粒,该县房寨镇房寨南村种植大户胡洪顺说,他今年种了70亩黑小麦,像这样的品质,预计每亩能收500公斤。“70亩,与种普通小麦相比多收入4.2万元。”

  “目前我们的产品,还只是局限于黑小麦面粉、馒头、面条,属于最基础的农产品加工方式。”馆陶县月青农业科技有限公司负责人范月青透露,该公司正在探索生产黑小麦速食产品、黑小麦胚芽油等深加工产品,提高黑小麦附加值,将黑小麦产品的优势进一步体现出来。

  据了解,2016年“馆陶黑小麦”就成功注册了地理标志证明商标,已成为河北省首个获得国家地理标志证明的小麦产品,被中国农科院评为“国家黑小麦产业化基地”,在河北省第十五届中国国际农产品交易会上荣获金奖。
 
 
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