成立于2015年5月的禾菜园家庭农场位于广东省珠海市斗门区斗门镇大赤坎村，是斗门区首批成立的家庭农场，主要经营粮食、果蔬、农产品的初加工及销售等。
“一家四口分工明确，平时我们老两口负责田里的农活，女儿是会计，主要承担营销、市场、物流环节工作；儿子负责销售，也兼职农场送货发货业务。”农场主廖伟平是土生土长的斗门人，经验丰富的他深深明白，分工合理才能出效率。
禾菜园家庭农场与当地市、区、镇农业技术人员合作共建平台，农业新品种、农业物联网技术等在农场里迅速“生根开花”。“农场尝试‘稻鸭共作’生态种植，运用稻菜轮作与秸秆还田等生态种养技术组织生产，集约化经营，提高了综合收益。”廖伟平先后引进种植象牙香占、美香占、广香丝苗、美雪丝苗等优质高产水稻新品种，还专门开辟了水稻新品种试验田，不断探索更优质的产品。
“抽水机、喷药机、真空包装机、旋耕机、大米色选机、半自动大米真空包装机、虫情测报灯、农田小气候测报站……依托农机补贴政策，这些设备我们农场都购置了。”廖伟平自豪地说。
农产品质量是农场的生命线。基于此，禾菜园家庭农场建立了严格的生产管理制度、农业投入品管理制度、田间档案管理制度、农场环境保护制度和示范性家庭农场农产品质量安全承诺等五项制度。“实施痕迹化管理，规范农场生产行为，如肥料、农药的入库出库，什么时间用在何处、用量多少，都有详细记录，让安全生产的过程有迹可循，责任也更加明确。”
不仅如此，农场还因地制宜采用适宜的生态种养技术和绿色防控技术，应用“稻鸭共作”、杀虫灯吸杀虫及其他绿色防控技术开展水稻种植，农场注册的“禾菜园”品牌稻米因此也获得了无公害产地和无公害农产品认证。
“坚持线上线下销售并举，收割季接受消费者现场观摩、现场采购。”廖伟平充分利用网络平台，积极与各供应商合作，实现订单式种植模式。此外，“稻鸭米”“稻田鸭”等农场生产的农产品，通过农场直销、邮政局、“扫就购”、电商平台“GO珠海”等多种形式拓宽了销路。
亲子收割、科技下乡、农耕知识普及，这些都是禾菜园家庭农场举办的活动。“在注重生产的同时，要融入旅游休闲的元素，走多元化经营道路。”廖伟平介绍，“去年春节期间，我们利用冬闲田种植了20亩格桑花及油菜花，接待游客近一万人次。”
本报记者 孙莹
