近日，贵州省黔西县雨朵镇平坝村的黄土地里，村民掏沟、打箱、丢肥、摆种子……种植苦蒜一派繁忙的景象。
初秋时节，雨朵镇平坝村的田地里却热闹非凡，蒜农们正忙着收割大季，种植苦蒜奔小康。
雨朵镇平坝村属平原村，富含黄土，有耕地1029亩。自2017年调整产业结构以来，该村就开始从土地性质着手，邀请土地专家研究种植苦蒜前景，结果是栽培苦蒜比较适宜，所以该村种植苦蒜年年获得丰收，而且种植苦蒜在周围乡镇远近闻名。
笔者采访得知，平坝村种植苦蒜一般选择在秋季9月末到10月，通过天气调节播种时间。镇里农业服务中心现场指导，要求开沟深度5~7厘米左右，行距7~8厘米，株距4~5厘米进行点播，播后用开沟土覆盖，最后将床面整平。当地种植苦蒜大户李大军高兴地说：“去年按照技术人员的指导种植苦蒜5亩，收入8万多元。”
据悉，黔西县雨朵镇平坝村为核心的周边区域有一定规模的苦蒜种植户110户，种植面积500亩，实现利润100余万元，带动就业1000人。
范美素
