人参施肥原则：以全面均衡营养，达到经济、安全、有效、高产为目的。
施肥种类：以充分腐熟的有机肥、菌肥为主。
施肥方法：全层施肥为主，根侧、根外追肥为辅。
施肥的质量要求：有机肥要求充分腐熟，菌肥要科学合理使用。
施肥时间：1、全层施肥即在秋季栽参时，结合作床施肥。2、根侧追肥即结合第一次松土进行。3、根外追肥是在叶面追肥结合第一、三、五打药时进行三次追肥，即在人参展叶期、初花期、青果期追肥。
施肥注意事项：不同年生、不同生育期的人参施肥量有所不同；不同土壤施肥种类、方法应有所区别。
