严把选地关。马铃薯薯块生长遇到土壤排水不畅、渍水会腐烂，所以要选择地下水位低、常年不渍水的田块，选择通透性好壤土、沙壤土、淤土。
严把深翻起垄关。马铃薯属须根作物，根系发育需要疏松的土壤；块茎膨大也需要疏松的土壤，所以要深翻土壤，起垄播种。
严把种薯选择关。在洛南这样的气候条件下，脱毒种薯种植超过两年种性就会严重退化，薯块小，容易感染病菌，商品性差。
严把土壤处理关。危害马铃薯的地下害虫主要有金针虫、地老虎、蛴螬等。据调查，我县大田薯块虫害率超过35%。亩用3％的辛硫磷颗粒4公斤或3％的敌克颗粒4公斤翻地起垄时撒入田块防治。
严把种薯切块关。切块环节马铃薯最容易感染病菌。常用办法是淡盐水浸刀，并且边切边蘸淡盐水；切块晾干或用草木灰、炉灰拌种，促进切面愈合，也能减轻病菌特别是环腐病感染。
严把增施钾肥关。马铃薯属喜钾作物。钾元素能促进薯块膨大，增强植株抗逆性，减轻病菌危害，所以马铃薯要选择马铃薯配方肥，最好选择“欣金谷”马铃薯配方肥。
严把合理密植关。适当减小株距，增加播种密度是我县马铃薯获得高产的关键技术。据试验示范，玉米马铃薯间套5尺对开带，2尺5寸种2行马铃薯，株距8寸，2尺5寸种2行玉米，马铃薯产量较高。
