甘蓝型油菜是对硼敏感的植物，缺硼会使它的花药萎缩，花粉粒育发不正常，花粉萌发和花粉管伸长受阻，从而影响受精，致使荚果不膨大或畸形，荚内胚珠萎缩，不能发育成正常籽粒。因此甘蓝型油菜缺硼时就会出现“花而不实”症状，角果少且不结籽，对产量影响极大严重时绝收。
由于硼对作物生殖器官的发育有明显影响，因此缺硼不仅油菜有极明显危害，对其它作物也会引起类似的生理病害。如缺棚会引起棉花的“蕾而无花”，花生的“有壳无仁”和春小麦的“不稔症”。此外，甜菜对硼也很敏感，缺硼时，其根部易患心腐病。
