我不想退休
工作让我长晒太阳、呼吸新鲜的空气，使我有了个好身体，我不想退休，要一直做下去，如果可能，到100岁了我还想在田里
无农不稳，有粮才安。袁隆平用一个又一个创新圆着他的种子之梦，也用行动证实了中国人完全有能力养活自己。
他曾做过这样一个测算，全国4.5亿亩水稻种植面积，如果每年推广种植超级稻1亿亩，每亩如果增产150公斤，一年可以增产150亿公斤。这相当于我国一个中等省的全年的粮食产量，可以供养4000万人口。
功成名就后，有人劝袁隆平“退隐”，认为他完全可以“躺在功劳簿上”了。“我说不满足，就算失败了至少也还有教训。”他说，山外青山楼外楼，自然探秘永无休；成功易使人陶醉，莫把百尺当尽头。
他依然会一如既往的出现在他的试验田里。“工作让我长晒太阳、呼吸新鲜的空气，使我有了个好身体，我不想退休，要一直做下去，如果可能，到100岁了我还想在田里。”
曾有很多人试图探寻袁隆平的成功“秘诀”。他知道后哈哈一笑说，“书本里种不出水稻；电脑里也敲不出水稻；任何一项科研成果，都来自于深入细致的实干！”
在他的办公室里，与摆满书的书柜一样醒目的，还有挂着草帽、毛巾和衬衣的衣帽架以及放在一旁的一双长筒下田靴。“我不在家，就在试验田；不在试验田，就在去试验田的路上。”他说。
不过，比起单纯的粮食产量，他开始更为关心农民待遇和年轻人接班的问题。他通过建立基金吸引青年人才投身农业，并连续多年提交关于粮价政策改革的提案。对于接班人，他觉得天赋很重要，要善于开动脑筋，发现问题；要有渊博的基础知识，还要有实践经验，要能下到田里面去。
“同时，搞科学实验还是要有一点幻想才行的。”自称“80后”的袁隆平想象力依然丰富，一如他那个流传甚广的“禾下乘凉梦”。
与“禾下乘凉梦”同样被广为流传的，还有他的两个心愿，那就是：发展杂交水稻，造福世界人民。
为了促进杂交水稻走向世界，他多次到美国、国际水稻研究所等地讲学、传授技术。主持举办国际杂交水稻技术培训班50多期，培训来自亚、非、拉美30多个国家的学员2000多名。目前已有20多个国家种植或引种杂交稻，越南、印度、菲律宾、美国等国都已成为继中国之后大面积种植杂交水稻的国家。
事实上，他是一名真正的耕耘者。在他眼中，杂交稻田是红土地上最美丽的风景，那稻花是世界上最芳香的花朵。
我有一个“曲线致富”的建议
■对话
南方日报记者就“禾下乘凉梦”采访袁隆平。袁隆平表示，单纯种水稻是富不起来的，但是我有一个“曲线致富”的建议，就是我们通过大幅度提高单位面积的产量，让省出的土地可搞其他效益高的经济作物，蔬菜、水果，养鱼等等。
“我觉得，人就像一粒种子，健康的种子，身体、精神、情感都要健康，健康的人格非常重要。情感、人格不健全，对周围人的影响就像是毒素。”袁隆平说。
我尝到过没有饱饭吃的苦头
记者：您解决了这么多人的吃饭问题，您自己挨过饿吗？
袁隆平：挨过。1960年前后，全国由于自然灾害等因素，造成了三年困难时期，全国很多地方都处于半饥饿状态，我也尝到了没有饱饭吃的苦头。
