1、选好苗床，适时播种。苗床选择地势较高，地面平整、土质肥沃、疏松通气、排水良好、接近水源的优质土壤。
2、精细整地，施足肥料。苗床地翻耕深度一般10-15厘米，开好排水主、围沟，精细整地，耙平厢面，捡尽残根杂草；每亩苗床用过磷酸钙20公斤混合拌匀，堆沤发酵7-10天后，结合整地均匀施于表土层。
3、均匀播种，确保全苗。每亩苗床用优质良种0.4-0.5公斤，将种子与10倍过筛细土拌匀，均匀撒播。播种后用盖子灰盖种，盖籽厚度以不露籽为宜。如遇干旱，应先将种子浸泡3-4小时，待种子吸足水分捞出晾干后播种，确保一播全苗。
4、尽早间苗定苗。第一次间苗时间应在齐苗期进行，拔除子叶重叠密苗，苗距保持3厘米以上；第二次定苗时间应在3叶期，除去杂苗、弱苗、病苗，间密补稀，每平米留苗120-140株，每亩苗床留足7-9万苗。
5、及时抗旱追肥。秧苗2-3叶期，若发现新叶生长缓慢，叶小、色暗、叶缘发红、蜡粉增多、秧苗老化等现象，应及时抗旱、追肥。一般亩用尿素5-6.5公斤，结合抗旱兑水追施；秧苗移栽前追施一次“送嫁”肥，提高抗性，促进快发。
6、加强病虫防治。秧苗期注重蚜虫、菜青虫、黄条跳甲、猿叶虫和病毒病等病虫害防治。
