大白菜软腐病俗称烂疙瘩、烂葫芦、腐烂病，是由细菌引起的一种病害，普遍发生于全国各地。
症状及其识别：从大白菜包心开始，先在外叶中肋基部出现水浸状腐烂斑，病斑逐渐向四周扩展，并感染其他叶片和短缩茎，此时往往发生外叶萎蔫，但晚间和阴天能恢复正常。发病严重时引起短缩茎和根髓的腐烂，使整株瘫倒，腐烂组织有黄色黏稠状物质和恶臭味。病菌进入维管束后，可使维管束变褐，并沿维管束进入叶脉，引起整株腐烂。
防治方法：①选用抗病品种。②加强田间管理。除与非十字花科蔬菜作物轮作外，还应尽量采用高垄或高畦栽培，适期播种。③减少植株伤害。田间作业时应尽量避免损伤植株，为此应在田间设置打药行，即每隔10行左右设1个空行，仅供喷药等田间作业用。④药剂防治。发现田间病株后，除及时拔除中心病株外，还可向发病较集中的地块喷药控制。发病较普遍时，可全田喷洒。一般从发病初期开始喷药，每隔7~10天1次，连续喷2~3次。常用的药剂有：氯霉素100毫克/千克，新植霉素200毫克/千克，农用链霉素200毫克/千克；或菜丰宁拌种，每亩用药150克；苗期每亩用药750克，加水50千克，灌根防治。
