1、主要栽培品种
茼蒿有大叶品种和小叶品种两类，大棚栽培主要选用小叶品种。小叶品种较耐寒，生长期40—50天。
2、栽培季节和茬口
茼蒿依栽培季节不同分春播及秋播。春季可与甘蓝、花菜、马铃薯、冬瓜、茄子、辣椒、番茄等作物间套作。一般先播茼蒿，后栽番茄等蔬菜。茼蒿在1月下旬至2月下旬播种，每亩用种2.5—4kg，播种越早，采收的次数越多，其用种量也越大。茼蒿播后用踩板镇压，用粪水盖籽。待土表干燥后，再栽番茄等蔬菜。茼蒿与其他蔬菜间套作，其管理依附于主作，茼蒿的生长以不影响主作为原则。春播多数一次收完，一般每亩可收750—1000kg。
栽培茼蒿，要求土壤经常保持湿润。为了和高秆作物的种植畦分开，要作独立的平畦栽培茼蒿，以便浇水。为促进出苗，可进行浸种催芽后再播。播后覆土1cm，严密覆盖地膜。一般667㎡用种4—5kg。
出苗后，将地膜全部撤去，保持畦面见干见湿。1—2片真叶期，进行间苗并拔除杂草，保持幼苗间距4cm左右。生长期间，随水追1—2次速效氮肥，株高20cm左右时，开始收割，不宜太晚。割完第1刀后，再浇水、施肥，促进侧枝发生，20—30天后再收获。每次667㎡追10kg尿素。
