国内使用嫁接技术的是哪些农作物？用嫁接夹还是嫁接胶带？

 据我了解果树类的枝接较多的是采用嫁接胶带的吧，因为果树嫁接过程中相对来说不易受到折损。而蔬菜等幼苗则偏向采用嫁接夹子，是吧？个人很主观的一个看法，希望专业人士多多指教