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晚熟，圆锥肉根，紫黑色的外表皮，心柱紫色，偶见橘黄色，用于提取色素，生育期135天。甜爽可口，生食烹制均可！
栽培要点：选择疏松肥沃、富含有机质的土壤种植效果最好，田间要求排水方便，阴雨天不积水。播种时间，从早春到7月份均可以，浅播，表土压紧实，撒散土于地表，预防土表龟裂，保持土表湿润，对于出苗很重要。大约1-3个星期时间即可出苗。
出苗后，严防杂草滋生，并将裸露的根茎用细土覆盖，防止绿化。
铜杀菌剂可以作为一种预防性措施或控制作业，能有效预防各种病害。对于幼苗期的田间胡萝卜锈病飞和金针虫，不可忽视。
一般来说，当果皮表面出紫色时候可以采挖，但是最好的是等待紫黑色出现采挖，口味更好，一般来说，最好的收获期持续约3个星期（长在阴凉，秋天天气）
公司有的8年的种植经验经销：特菜种子，野菜种子，瓜果种子，观赏番茄，盆栽辣椒，观赏葫芦种子，玩具南瓜种子，新研发品种：冰菜、番杏、豆瓣菜、红芹菜、黄叶甜菜、根芹、球茎茴香、紫叶生菜、黄金豆角、荠菜、拇指西瓜、抱子甘蓝、紫色花菜、黄花菜、绿花菜、砍瓜，变色瓜，四棱豆，荷兰马齿苋，紫叶芥菜等种子
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