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2009年变异的新品种黄肉蜜柚，这是平和继红肉蜜柚之后又一个致富果。红肉蜜柚经过前后十年的发展，原产地平和大量种植和每年几百万棵的外调到其它省市，已由原来的稀缺水果，到现在已经可以满足市场的需求，数量每年都在不断增加，我们可以从价格上来证明，刚开始时红肉蜜柚一斤高达20元/斤，到后来的10元，8元，5元，2009年3-3.5元/斤.而黄肉蜜柚到目前为止原产地的种植数量也就几千棵，更不要说外省市，跟红肉蜜柚刚推出一样，属于稀缺水果，价格高达30多元./斤.种植技术和管理跟别的品种蜜柚一样。
黄肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征。
黄肉蜜柚生物学特征
幼树较直立，成年树半开张，树冠半圆头形；除冬梢外，各次梢均能成为结果母枝，但以春梢为主要结果母枝。采用大苗定植，第二年可见花，第三年即可挂果，株产可达15公斤以上，第五、六年后进入盛产，每666.7㎡产量可达5000公斤左右。 成年树年施肥3～4次。以产量50公斤左右/株，氮为0.9公斤，平衡施肥比例:：氮：磷：钾：钙：镁=1：0.5：1：1.1：0.4，分采果肥（冬肥），采果前后7～10天内施完，占全年施肥量的40～60％；发芽肥（春肥），1月底前后施，占全年施肥量的15～25％；壮果肥（夏秋肥），一般在停止生理落果后、秋梢萌发前10～15天施用，占全年施肥量的20～40％。
黄肉蜜柚水分管理
枝梢生长期、花芽分化期（3～5月）、果实生长发育期（7～10月）必须适时灌水，保持土壤湿润，灌水量达到田间最大持水量的60～70％。灌水的方法采取沟灌、浇灌、喷灌、滴灌等均可。
黄肉蜜柚适种区域
该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植（柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下８度），山地及排水条件较好地区较为适宜。
黄肉蜜柚花芽分化
黄肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬开始进行生理分化，采果后(11--12月)进入形状分化.冬季适当低温和干旱有利于花芽分化，温湿度条件的变化或人为处理会影响花芽分化期，从而出现早花或迟花。
黄肉蜜柚花芽分化是在树体营养生长和生殖生长达到相对平稳，外界适宜低温和干旱条件影响下进行，生长旺盛的结果树必须采取控水肥.控梢的办法，以抑制营养生长。结合断根，拉枝，适当环割.环剥.环扎，以提高细胞液浓度，减缓树体生长势促进花芽分化。
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