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该品种蒜头大，蒜瓣大，皮厚不宜散瓣,种植后出苗齐均，壮，蒜杆粗壮青绿，抽苔早整齐，蒜苔粗，圆，脆，比常规紫皮蒜早抽苔3天左右，蒜头产量有明显提高。
金蒜一号(紫皮)优质高产特点
选用优良品种
目前，我公司主要推广应用的品种，是有山东大蒜研究所最新选育的大蒜新品种种该品种蒜头大，蒜瓣大，皮厚不宜散瓣,种植后出苗齐均，壮，蒜杆粗壮青绿，抽苔早整齐，蒜苔粗，圆，脆，该品种株高90-100cm，株幅40cm，根系发达，生长势强，假茎粗大，一般2.5-3cm，叶片上冲,长相清秀，茎杆强壮，直立挺拔。叶片宽、厚、长，最大宽4.5-5cm,最大叶长65cm，叶色墨绿，在大蒜膨大期可保持9-10片功能叶，且叶尖无干枯现象，蒜苔产量高，抽苔齐，亩产蒜苔1400-1600斤，最重8根蒜苔一斤。蒜头大，蒜头直径7-9公分，最大11.5公分。亩产鲜蒜2900公斤，最高产可达3000公斤以上。蒜皮紫红色，蒜皮厚，不散瓣耐运输，蒜瓣夹心少，个头美观，无贼瓣，品质优，氨基酸，大蒜素，维生素，明显优于普通大蒜，且不易感染病毒。它根系发达，活力强、耐旱、耐寒、活杆、活叶、活根成熟，是大蒜育种史上的重大突破，成为目前我国大蒜出口及内销的重要品种之一。
金蒜2号
该品种蒜头大，蒜瓣大，皮厚不宜散瓣,种植后出苗齐均，壮，蒜杆粗壮青绿，抽苔早整齐，蒜苔粗，圆，脆，比常规白皮蒜早抽苔5天左右，蒜头产量有明显提高。
金蒜二号（白皮）优质高产特点
一、选用优良品种
该品种山东大蒜研究所最新选育的白皮大蒜新品种，集蒜头大，皮厚不宜散瓣，种植后出苗齐，均，壮，蒜杆粗壮青绿，抽苔早整齐，蒜苔粗，圆，脆，蒜头产量有明显提高，新品种大蒜是山东农科院大蒜研究所精心培育而成,蒜苔亩产一般在800斤左右,高产可达1800-2000斤,鲜蒜高产可达5000斤以上。
金蒜2号优良的特性主要表现在：
一、生长机理丰产优势强，个体发育潜力大。
1、根系发达：单株次生根230余条（比普通大蒜多50-80条）且根粗又长，最长可达1米以上。发达的根系形成强有力的吸肥、吸水网络，从而增强了抗旱耐涝的能力，是获得蒜头、蒜苔双高产的先决条件。
2、叶光合势强，生长势盛：大蒜假径粗达2.5-3厘米，蒜叶宽、厚、长，最大叶宽4.6厘米，最大叶长73厘米，叶色呈浅绿色，叶片系数为3.2，在大蒜膨大期可保持9-10片功能叶，且叶片无干枯现象。生长后劲特别大，即使用小蒜心播种，也能长成较大的蒜棵。
3、营养生长与生殖生长同时进行，该品种叶大茎粗，根系发达，营养生长与生殖生长一块进行，这是其他品种无法比拟的。一般大蒜先抽苔后长蒜头，而蒜苔同时进行。
二、抗病性强
该品种的抗病性居历年来种植诸品种之首，能够对大蒜叶枯病，紫斑病，黄丹等病害，抗性能力强。
三、高产
该品种蒜苔产量特别高，亩产量很容易超过800斤，高产可达1800-2000斤，抽苔齐整，其势极为壮观，而且质脆易拔不易老，蒜苔粗壮，每12-14棵一斤，鲜蒜产量在5000-6000斤，蒜头最大直径10厘米，6厘米以上的达95%。蒜头呈球形半高状，外形端正，色泽鲜艳，有光泽，蒜皮厚而韧，极而贮存。适宜在全国各大部分地区推广种植。
早熟杂交蒜，比普通蒜早上市15-20天，一般清明节前后抽苔，4月10日-4月20日大批上市，亩产蒜苔1000-1500斤，鲜蒜五一前后上市，亩产鲜蒜5000斤左右。