作物种类：辣椒
品种名称：江淮2号
申 请 者：安徽江淮园艺种业股份有限公司
育 种 者：安徽江淮园艺种业股份有限公司
品种来源：96-43-3 × 94-45
特征特性：杂交种。鲜食早熟尖椒。生育期172天左右，春季保护地定植至始收45天。生长势中等，株型半紧凑，株高55厘米，株幅60厘米，第一花节位9节为主。果实羊角形，椒条光滑顺直，光泽度好；商品成熟果实绿色，生理成熟鲜红色，果纵径21.5厘米，果横径2.8厘米，肉厚2.0毫米左右，心室2个，味辣。单果重45克左右。维生素C含量76毫克/100克，辣椒素含量0.38%。中抗病毒病CMV，中抗病毒病TMV，中抗疫病，中抗炭疽病， 耐低温弱光能力强。第1生长周期亩产3656.9千克，比对照丰椒二号增产7.9%；第2生长周期亩产3524.6千克，比对照丰椒二号增产7.2%。
栽培技术要点：1.种子用量与处理：每亩用种量20克左右，一般在2～3袋种子。2.种子催芽：浸泡后的种子用毛巾擦干后放入恒温箱催芽。3.播种：合肥地区早春露地播种一般在1月份中旬开始，先将苗床穴盘中的苗床土淋湿，穴盘上挖出0.5～1厘米左右的洞穴，将出芽的种子按照每穴1～2粒播于穴盘中，覆盖消毒后的苗床土，表面覆上地膜。4.苗期：辣椒在苗期的不同生长阶段对温度的要求略有差异，特别是早春在播种到出苗前，应保持比较高的温度。等待辣椒长出3～4片真叶后进行分苗，分苗前要浇透“起苗水”，以利于起苗，减少伤根；以后根据苗床土墒情补充水分，做到干湿结合。5.炼苗：无论春季还是秋季都应该进行炼苗。炼苗时间以7～10天为宜。6.定植时间及方式：合肥地区，早春露地一般选择在3月低至清明前后定植。定植前苗子应进行蘸根处理；定植时浇透定根水，定植后及时浇缓苗水。7.肥水管理：缓苗结束后每亩用5千克复合肥对水浇提苗肥。门椒开花时适当控制施肥，当门椒坐果后追一次大肥。8.病虫害防治：采取“预防为主，综合治理”的植保方针。在辣椒的整个生长季里，特别注意防范蚜虫、烟青虫和病毒病、疫病的发生。
适宜种植区域及季节：适宜在安徽早春保护地、露地栽培。
注意事项：在高温多雨的南方露地种植时，一定做好雨后排水工作，防止枯萎，根腐及疫病等土传病害的发生。
