作物种类：辣椒
品种名称：红樱二号
申 请 者：青岛明山农产种苗有限公司
育 种 者：青岛明山农产种苗有限公司
品种来源：703×6601
特征特性：杂交种。加工用。中晚熟。株高75厘米，开展度45厘米，株型较直立、分枝多。叶片卵圆形，绿色，叶面无蜡粉，无刺瘤。花白色，首花节位10节，花梗下垂，果型粗羊角型，果面光滑，果肉厚。青果绿色，熟果深红色，纵径9～11厘米，横径3.2～3.5厘米，果肉厚3毫米，平均鲜单果重22克。维生素C含量99.50毫克/100克，辣椒素含量0.438%。抗病毒病CMV、TMV、疫病和炭疽病。第1生长周期亩产2321.5千克，比对照蒙椒4号增产16.01%；第2生长周期亩产2388.4千克，比对照蒙椒4号增产17.95%。
栽培技术要点：1.种子萌芽性强，可春季棚室育苗，3月上旬至3月中旬播种，育苗适宜苗龄50～60天，每亩用种量40～50克。2.合理密植：定植以终霜结束气温恒定10℃以上为宜，一般在5月上旬至5月中旬。120厘米开厢起垄，双行定植，行株距60厘米×22厘米。地膜覆盖单株栽培，每亩4800～5000株。3.肥水管理：亩施有机肥3000千克，复合肥50千克，磷肥50千克，硫酸钾30千克做底肥，坐果期追肥3～4次；注意适时浇水，暴雨天及时排水防涝。4.病虫害防治：重点防治蚜虫、菜青虫、蓟马、白粉虱和脐腐病及预防炭疽病等。5.适时采收：9月上旬果实转红时采收鲜椒，9月下旬可一次性拔椒晒椒。6.生长期不宜过旱或过涝。商品果采摘前不宜过多浇水，防止果实含水量过高引发炭疽病。
适宜种植区域及季节：适宜在山东即墨、内蒙古开鲁、辽宁北票和彰武的干椒种植地区种植。终霜结束气温恒定10℃以上播种。
注意事项：中晚熟品种，需要一定的光照与积温条件。生产时需要计划好播种期，防止果熟期冻害。管理中期加强追肥和钙肥的使用，防止病毒病、脐腐病和炭疽病。管理后期减少浇水，防止炭疽病发生，特别是严格控制催红素的使用，以防止果实过分成熟导致烂果。商品果采摘前不宜过多浇水，防止果实含水量过高引发炭疽病。
