品种名称：臻优727
选育单位：福建省农业科学院水稻研究所、四川省农业科学院作物研究所、福建农科农业良种开发有限公司
品种来源：臻达A×成恢727
特征特性：全生育期两年区试平均138.7天，比对照II优明86迟熟1.0天。群体整齐，分蘖强，后期转色好。每亩有效穗数13.4万，株高119.3厘米，穗长24.3厘米，每穗总粒数168.9粒，结实率88.73%，千粒重29.4克。两年稻瘟病抗性鉴定综合评价为中感稻瘟病。米质检测结果：糙米率79.4%，精米率72.0%，整精米率66.4%，粒长7.3毫米，长宽比3.3，垩白粒率15%，垩白度1.4%，透明度1级，碱消值5.2级，胶稠度78毫米，直链淀粉含量14.0%，蛋白质含量9%。
产量表现：2014年参加省中稻区试，平均亩产627.17公斤，比对照II优明86增产10.71%，达极显著水平；2015年续试，平均亩产555.98公斤，比对照II优明86增产12.21%，达极显著水平。2016年参加省中稻生产试验，平均亩产601.0公斤，比对照II优明86增产15.94%。
栽培技术要点：作中稻种植，秧龄30天左右。插植密度20厘米×23厘米，从插1～2粒谷。亩施纯氮10公斤，氮、磷、钾比例为1:0.5:0.9，基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥比例为5：3：1：1。水管采取浅水促蘖、适时烤田、有水抽穗、湿润灌浆、后期干湿交替。注意及时防治病虫害。
省农作物品种审定委员会审定意见：臻优727属中籼三系杂交稻品种。全生育期139天左右，比对照II优明86迟熟1天；产量高；稻瘟病抗性鉴定综合评价为中感稻瘟病；米质达部颁三等优质食用稻品种品质标准。适宜福建省稻瘟病轻发区作中稻种植，栽培上中后期应控氮防倒伏，注意防治稻瘟病。经审核，符合福建省农作物品种审定规定，通过审定。
