（云鑫3－1）
品种（生态）类型：半冬性
审定编号：皖麦2011007
育种人：亳州市云鑫麦豆研究所
品种来源：豫麦47（来源于河南省农科院）×淮阴9628（来源于江苏省淮阴市农科所）
主要特征特性：幼苗半匍匐，叶色深绿，叶片细长，旗叶上冲，茎叶蜡质较重。穗长方型，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质。
2007－2008、2008－2009两年区域试验表明，全生育期224天左右，较对照品种（皖麦50）早熟2天左右。株高83厘米左右，比对照品种矮3厘米左右。亩穗数为41万左右，穗粒数38粒左右，千粒重43克左右。
抗性表现：经中国农业科学院植保所抗性鉴定，2008年中感白粉病（病级和抗级5MS）、赤霉病（平均严重度和抗级3.35MS）、纹枯病（病指和抗级21.25MS）和叶锈病（病指和抗级80MS），高感条锈病（病指和抗级100HS）；2009年中抗白粉病（病级和抗级4MR）和条锈病（病指和抗级60MR），高感赤霉病（平均严重度和抗级3.95S），中感纹枯病（病指和抗级35.63MS）和叶锈病（病指和抗级80MRS）。
品质表现：经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）检验，2009年品质分析结果，容重796克/升，粗蛋白（干基）13.24%，湿面筋23.6%，面团稳定时间7.6分钟，吸水率56.2%，硬度指数45.0；2010年品质分析结果，容重784克/升，粗蛋白（干基）17.72%，湿面筋35.1%，面团稳定时间2.0分钟，吸水率64.6%，硬度指数69.7。
产量表现：在一般栽培条件下，2007－2008年度区试亩产622公斤，较对照品种增产4.7%（显著）；2008－2009年度区试亩产577公斤，较对照品种增产11.4%（极显著）。
2009－2010年度生产试验亩产485公斤，较对照品种增产9.0%。
适宜推广区域：淮北区（不含沿淮区）。
注意事项：在不同使用条件下，鑫麦8号抗性、品质和产量表现都可能有所不同。建议推广者进一步做好鑫麦8号在推广地区的示范和技术指导工作，向使用者说明鑫麦8号在推广地区使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遗传性缺陷，告知使用者适宜的栽培技术和正确防治有关病虫草害的方法。
