高淳竹笋抢“鲜”上市价比肉贵

发布日期：2019-01-08 来源：《农民日报》（ 2019年01月08日 05 版）浏览次数：277

2018年12月20日，江苏省南京市高淳区桠溪镇穆家庄村早园竹地里，笋农高山虎正在挖掘竹笋。据悉，眼下正是寒冬时节，当地笋农通过稻壳覆盖竹地种植的早园竹竹笋抢先挖掘上市。据介绍，稻壳覆盖可提高竹林地表温度，让原本明年春季上市的竹笋提前到冬季上市。目前竹笋每公斤价格卖到30元以上，比猪肉的价格还要高。高晓平摄

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