当前河北邯郸容重780g/l、水分12.5%新普麦到厂价为1.30元/斤，山东菏泽容重780g/l、水分13%新普麦到厂价为1.305-1.31元/斤，河南新乡容重780g/l、水分13%新普麦到厂价为1.295-1.31元/斤；江苏徐州和安徽淮北容重770g/l以上、水分13%新普麦到厂价为1.26-1.27元/斤。主产区优质小麦价格继续维持坚挺，当前“藁优2018”河北石家庄进厂价为1.41元/斤，“济南17”山东菏泽进厂价1.4元/斤左右。
当前市场反映，由于国家政策性小麦不断进入市场，加之部分贸易商、地方粮库节前出货积极，小麦价格上涨已显无望。春节前面粉市场销售并无很大起色，价格上涨也无力回天，其原因：一方面，近年来居民的饮食习惯正在逐步压缩春节面粉市场，消费结构的变化使得节日市场对面粉需求增速放缓；另一方面，农民务工群体大多已经返乡，大中专院校也陆续放假，集团消费数量将大大减少。
这也是政策性小麦底拍价格为什么会赶在春节前下调的主要原因。面粉市场一直不温不火，较难拉动小麦市场价格上升，在这个时间国家对部分政策性小麦销售底价下调，一方面说明国家对主要农产品供给侧结构性改革的力度在不断加大，使政策性价格更具弹性，更能反映市场的变化需求；另一方面，在继玉米大力度“去库存”后，国家对政策性小麦“去库存”的力度也将不断加大。
政策性小麦销售底价下调，无疑会对市场产生一定的利空影响。一是拍卖底价下调将使政策性小麦到厂价格相应下降，对市场小麦价格的支撑力度将会减弱；二是面对政策小麦销售底价的下调，存粮贸易商的心态也会发生转变，出售小麦的积极性将进一步提高。如面粉价格一样，小麦价格也首次出现春节前不涨反跌的怪像！
业内有专家表示，最低收购价小麦销售底价下调，小麦政策导向更加明确。从小麦供给“量”和供给“价”方面来看，政策销售价调整后更加向市场方向倾斜，市场因缺粮导致价格上涨的压力将有所减缓，下游加工企业或成为直接受益者。
据了解，受麦价过高、产能过剩、市场竞争激烈等因素影响，近年来，我国小麦市场“麦强面弱”矛盾较为突出。特别是2017年下半年以来，小麦价格一路飙升，制粉企业经营压力不断增大，市场分析认为，目前，我国政策性小麦库存充足，由于销售底价较高，成交持续低迷，流动性较差，导致库存居高不下。2014-2016年产最低收购价小麦销售底价下调至2410元/吨，加上出库费、贴水、运费等，到厂成本约2530元/吨，这意味着政策性小麦到厂成本将会低于普麦市场价格。
河南某面粉企业负责人说，政策性小麦销售底价下调，减轻了用粮企业的购粮成本，有利于促进政策性粮源流通，降低政策性小麦库存，短期粮源紧张的形势将有所缓解。此外，在2018年小麦最低收购价已明确小幅下调的背景下，政策性小麦销售价格跟进下调，也会降低市场主体对后期小麦价格高位运行的预期。
“国家临储小麦拍卖底价调整使得国内麦价底部重心下移，政策对麦价底部的支撑作用下降，可在一定程度上缓解面粉加工企业的成本压力，持粮主体库存粮源的市场销售压力加大，对市场购销主体的心理预期以及经营策略产生影响。”南方小麦交易市场总经理张春良说，考虑到国家临储小麦库存质量，国内小麦供需结构性矛盾仍存在，拍卖底价下调将使麦价整体下跌动力加大，尤其是普通粮源。但优质粮源仍处于阶段性供需偏紧状态，其市场价格受冲击程度较低。
